ミニシリーズ
オーブン
ミニデッキオーブン MD-22
コンパクトなのにスチーム機能付きの本格派
食パン・フランスパン・テーブルロールからドイツパンまでこれ1台!
- スチームジェネレーター(蒸気発生装置)を装備
- 上火・下火の独立温度制御(アナログ式)
- 遠赤外線放射の多いセラミックヒーターを採用
- 炉板は厚さ15mmの煉瓦石平板
- 外板はステンレス仕様
- ユニットタイプなので生産量に応じて増設が可能
- 気密性を高めるドアパッキンを装備
フランスパンやハースブレッド等で大きな窯伸び(クープ)を実現
庫内有効高さ220mmで食パンにも対応
焼成室内には照明を装備
オプション品
簡易型スリップピール
専用シート付(完全受注品)
特殊スクエア天板
(W390×D390)
| 型式 | MD-22 |
|---|---|
| 焼成室寸法(mm) | W400×D400×H220 1枚差し仕様 |
| 外形寸法(mm) | W600×D570×H430 |
| 電気容量 | 単相200V 2.2KW/11A |
| 重量 | 33kg |
| オプション品 | 特殊スクエア天板・スリップピール |
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