サーモスタットのセンサーが正しい温度を感知していないことが原因と思われます。
部品交換が必要となりますので、手動でメインスイッチの電源をOFFにして下さい。

現在ご使用中のサーモスタットの仕様を確認してみましょう。
＞＞サーモスタットの種類はこちら＜＜

【アナログ式の場合】
温度温調部とセンサーが一体式のため、サーモスタット本体ごとの交換となります。
下記リンク先のサーモスタットの交換方法を参考に、交換作業をおこなってください。
＞＞サーモスタットの交換方法はこちら＜＜

【デジタル式の場合】
温度温調部とセンサーが個別式となっているため、センサーのみの交換が可能です。
以下の手順に従い、センサーの交換をおこなってください。


始める前に・・・

• メンテナンス側のパネルを外して、サーモスタットのセンサーの位置を確認します。
• センサーを固定しているナットを取り外し、センサーをオーブン本体から抜き取ります。（使用工具：モンキー）
• サーモスタットに組み込まれているセンサーの配線部2箇所を外します。
  この時、マスキングテープなどを使用し、配線番号を必ず明記してください。
• 新しいセンサーをオーブン本体に組み込み固定し、サーモスタット側に配線を組み込んでください。
• オーブンパネルを元の位置に戻したら、オーブンの電源を再投入し、マグネットスイッチのON-OFF動作が確認できれば交換作業は終了です。

センサーの交換は基本的にアナログ式のサーモスタットの交換方法とほぼ同じです。
わかりづらい箇所がある場合は、下記リンク先のアナログ式サーモスタットの交換方法を参考に作業してください。

＞＞サーモスタットの交換方法はこちら＜＜